Антропологи давно изучают способности неандертальцев. Исследования уже показывали, что представители этого вида заботились о травмированных сородичах и пользовались деревянными зубочистками. Диета древних людей содержала мало легкоусваиваемых углеводов, поэтому кариес встречался у них крайне редко. За всю историю наблюдений ученые выявили менее 10 случаев этого заболевания у неандертальских популяций. Инвазивное лечение означает, что пораженные ткани удаляют физически. Применение таких методов требует от пациента способности терпеть боль ради будущего облегчения, а от исполнителя — развитой моторики пальцев. Долгое время исследователи полагали, что подобные сложные манипуляции практиковал только человек разумный. До выхода новой статьи самым старым примером стоматологического вмешательства историки считали зуб кроманьонца из Италии возрастом около 14 тысяч лет. Поверхность этой эмали выскоблили кремневым микролитом. Чагырская пещера, юго-запад Сибири. а. карта расположения; b. стратиграфическая последовательность, оранжевым — место обнаружения моляра; c. общий вид пещеры; d. фото места обнаружения моляра. / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Примерно 60 тысяч лет назад предгорья Алтая населяла группа поздних неандертальцев. Археологи изучили сильно истертый нижний коренной зуб одного из взрослых обитателей Чагырской пещеры, на жевательной поверхности которого имелась глубокая воронка со сглаженными краями, доходившая до пульпы. Характер краев намекал, что отверстие было сделано методом сверления, то есть вращения каменного орудия, а не долблением. Исследователи попытались реконструировать процесс образования этой дыры. Проверили версию о том, что неандерталец намеренно удалил пораженную ткань заостренным куском скальной породы. Результаты анализа опубликовали в журнале PLOS One.  [shesht-info-block number=1] Антропологи сделали компьютерную томографию зуба и осмотрели его под электронным микроскопом. Сканирование показало обширную потерю минералов в дентине вокруг воронки. Такая структура характерна для глубокого кариеса.  Рядом на боковой стороне коронки присутствовали борозды от частого применения зубочистки. Рамановская спектроскопия не выявила химических следов лечебных пломб из воска или смолы. Для проверки гипотезы об искусственном сверлении ученые провели эксперимент. Специалист по каменным орудиям выточил из местной яшмовой породы миниатюрные остроконечники. Затем он попытался вручную просверлить три современных человеческих коренных зуба с разной стадией кариеса. Образцы закрепили на пробковой базе и добавляли на них воду для имитации слюны. Каменный инструмент разрушил твердую оболочку и достиг пульпы за время от пяти до 50 минут. Макрофото моляра. a. Вид вогнутости сверху; b. ступенчатая бороздка на стенке отверстия. / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Бороздка для зубочистки и следы последующего прижизненного стачивания отверстия найденного моляра / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Компьютерная томография найденного моляра в сравнении с другим более здоровым моляром неандертальца / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Микроскопический анализ показал совпадение следов на ископаемом и экспериментальных зубах. Каменное сверло оставило на свежем дентине V-образные канавки и параллельные царапины, идентичные отметкам внутри неандертальского моляра. Хотя экспериментальная процедура проходила на зубах вне ротовой полости, тест доказал механическую способность подобного орудия пробить дентин. Кроме того, края воронки на древнем зубе оказались сильно заглажены. Это означает, что после пробития камеры пульпы нерв разрушился, острая боль ушла, и неандерталец продолжил активно жевать этим зубом — операция прошла успешно. Исследователи заключили, что алтайский неандерталец или его сородич применял каменный инструмент целенаправленно для избавления от нестерпимых болевых ощущений.  [shesht-info-block number=2] Алтайский коренной зуб показал, что неандертальцы владели моторикой для точной работы миниатюрными каменными орудиями. В то же время авторы статьи описали лишь один поврежденный моляр. Это уникальный единичный случай, и пока нет оснований считать, что такая процедура была повсеместной культурной традицией.

Антропологи давно изучают способности неандертальцев. Исследования уже показывали, что представители этого вида заботились о травмированных сородичах и пользовались деревянными зубочистками. Диета древних людей содержала мало легкоусваиваемых углеводов, поэтому кариес встречался у них крайне редко. За всю историю наблюдений ученые выявили менее 10 случаев этого заболевания у неандертальских популяций. Инвазивное лечение означает, что пораженные ткани удаляют физически. Применение таких методов требует от пациента способности терпеть боль ради будущего облегчения, а от исполнителя — развитой моторики пальцев. Долгое время исследователи полагали, что подобные сложные манипуляции практиковал только человек разумный. До выхода новой статьи самым старым примером стоматологического вмешательства историки считали зуб кроманьонца из Италии возрастом около 14 тысяч лет. Поверхность этой эмали выскоблили кремневым микролитом. Чагырская пещера, юго-запад Сибири. а. карта расположения; b. стратиграфическая последовательность, оранжевым — место обнаружения моляра; c. общий вид пещеры; d. фото места обнаружения моляра. / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Примерно 60 тысяч лет назад предгорья Алтая населяла группа поздних неандертальцев. Археологи изучили сильно истертый нижний коренной зуб одного из взрослых обитателей Чагырской пещеры, на жевательной поверхности которого имелась глубокая воронка со сглаженными краями, доходившая до пульпы. Характер краев намекал, что отверстие было сделано методом сверления, то есть вращения каменного орудия, а не долблением. Исследователи попытались реконструировать процесс образования этой дыры. Проверили версию о том, что неандерталец намеренно удалил пораженную ткань заостренным куском скальной породы. Результаты анализа опубликовали в журнале PLOS One.  [shesht-info-block number=1] Антропологи сделали компьютерную томографию зуба и осмотрели его под электронным микроскопом. Сканирование показало обширную потерю минералов в дентине вокруг воронки. Такая структура характерна для глубокого кариеса.  Рядом на боковой стороне коронки присутствовали борозды от частого применения зубочистки. Рамановская спектроскопия не выявила химических следов лечебных пломб из воска или смолы. Для проверки гипотезы об искусственном сверлении ученые провели эксперимент. Специалист по каменным орудиям выточил из местной яшмовой породы миниатюрные остроконечники. Затем он попытался вручную просверлить три современных человеческих коренных зуба с разной стадией кариеса. Образцы закрепили на пробковой базе и добавляли на них воду для имитации слюны. Каменный инструмент разрушил твердую оболочку и достиг пульпы за время от пяти до 50 минут. Макрофото моляра. a. Вид вогнутости сверху; b. ступенчатая бороздка на стенке отверстия. / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Бороздка для зубочистки и следы последующего прижизненного стачивания отверстия найденного моляра / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Компьютерная томография найденного моляра в сравнении с другим более здоровым моляром неандертальца / © Alisa V. Zubova et al./PLOS One(2026) Микроскопический анализ показал совпадение следов на ископаемом и экспериментальных зубах. Каменное сверло оставило на свежем дентине V-образные канавки и параллельные царапины, идентичные отметкам внутри неандертальского моляра. Хотя экспериментальная процедура проходила на зубах вне ротовой полости, тест доказал механическую способность подобного орудия пробить дентин. Кроме того, края воронки на древнем зубе оказались сильно заглажены. Это означает, что после пробития камеры пульпы нерв разрушился, острая боль ушла, и неандерталец продолжил активно жевать этим зубом — операция прошла успешно. Исследователи заключили, что алтайский неандерталец или его сородич применял каменный инструмент целенаправленно для избавления от нестерпимых болевых ощущений.  [shesht-info-block number=2] Алтайский коренной зуб показал, что неандертальцы владели моторикой для точной работы миниатюрными каменными орудиями. В то же время авторы статьи описали лишь один поврежденный моляр. Это уникальный единичный случай, и пока нет оснований считать, что такая процедура была повсеместной культурной традицией.

Едва сформировавшись в протопланетном диске, молодое небесное тело активно взаимодействует с окружающим газом: трение протопланеты о диск приводит к ее быстрому движению к звезде. Этот процесс — так называемая миграция первого типа — долгие годы был головной болью теоретиков: если планеты мигрируют так быстро, почему мы вообще видим их существующими? Ответ, судя по всему, кроется в магнетизме самой звезды. Молодые звезды типа Т Тельца обладают магнитными полями в тысячи раз сильнее солнечного. Это поле настолько мощное, что буквально выметает газ из ближайших окрестностей светила, формируя вокруг него пустую полость — магнетосферную каверну. Именно в ней планеты могут задержаться, чтобы не упасть на звезду. Протопланетный диск вокруг молодой звезды. Магнитное поле звезды выметает газ из центральной полости, создавая защитный барьер, а вращающаяся магнитосфера возбуждает волны в окружающем диске и меняет его структуру / © Европейское космическое агентство ESA Исследователи построили трехмерную магнитно-гидродинамическую модель — математический двойник системы «молодая звезда + магнитосфера + аккреционный диск + планета». В отличие от прежних двумерных подходов, трехмерная симуляция позволяет учесть пространственную структуру магнитного поля, нестационарные потоки газа («языки аккреции») и динамику орбитальных параметров планеты — наклонение, эксцентриситет — в реальном времени. Результаты опубликованы в журнале Monthly Notices of the Royal Astronomical Society. Течение газа вокруг дипольной магнитосферы звезды. Внутри магнитосферы плотность очень низкая (темно-синий цвет), планета не мигрирует и выживает на орбите, близкой к звезде. Наблюдения на телескопе TESS показали, что многие планеты находятся на подобных орбитах, близких к звездам / © Monthly Notices of the Royal Astronomical Society Численные расчеты показали (это ключевой результат исследования), что планета, попавшая в магнитную полость, начинает все медленнее двигаться к звезде, а потом останавливается там задолго до возможного столкновения со звездой. Если же планета еще не вошла в полость, а движется во внутреннем диске вблизи ее края, ее судьба определяется звездным магнетизмом. Магнитосфера возбуждает в диске волны плотности и изгибные волны. В этом случае планета может остановиться на значительно более далеких расстояниях от звезды. Более того, в нестационарном режиме аккреции, когда раскаленные нити газа пронизывают магнитосферу подобно огненным языкам, миграция резко ускоряется — но лишь до ближайшей ловушки. Протопланетный диск с кольцевыми зазорами — характерная картина для системы, где массивная планета уже взаимодействует с окружающим газом. Подобные структуры возникают именно там, где торки принимают нулевое значение, и планета прекращает миграцию / © Sci.News / ALMA Отдельный сценарий разыгрывается, если планета добирается до самой границы каверны. Газ по разные стороны от планеты движется с разными скоростями. Это заставляет планету двигаться вместе с границей каверны. Особый интерес вызывает судьба планет на наклонных орбитах. Когда плоскость орбиты не совпадает с плоскостью диска, в игру вступает механизм Козаи—Лидова, хорошо известный в небесной механике, в данном случае приводящий к нарастанию эксцентриситета. Орбита планеты вытягивается, периодически приближая ее к звезде сильнее, чем требует средний радиус. Сегодня известно более пяти тысяч экзопланет, и значительная их часть — горячие юпитеры, осевшие на орбитах с периодами в несколько дней. Стандартные модели миграции предсказывают, что они должны были бы упасть на звезду. Почему этого не произошло? Расчеты астрофизиков дают ответ: магнитосфера создает целую иерархию механизмов торможения, и планета может задержаться в любой из них, в зависимости от конкретных параметров системы. Александр Колдоба, заведующий кафедрой моделирования и технологий разработки нефтяных месторождений Физтех-школы прикладной математики и информатики МФТИ, прокомментировал результаты: «Трехмерная симуляция позволила нам увидеть то, что было принципиально недоступно в плоских моделях: магнитосфера непрерывно реструктурирует диск, запуская цепочку обратных связей. Планета в такой системе активно взаимодействует с полем через диск. Именно этим объясняется богатство наблюдаемых орбитальных конфигураций экзопланет». Архитектура любой планетной системы несет в себе «отпечаток» магнетизма ее родительской звезды в далеком прошлом. Следующий шаг в исследованиях — прямое сравнение модельных предсказаний с данными космического телескопа «Джеймс Уэбб», наблюдающего молодые звездные системы в высоком разрешении.

Возможность того, что насекомые могут чувствовать боль, в последние годы очень интересует научное сообщество. До недавнего времени считалось, что нервная система насекомых не реагирует на боль, поскольку в ней отсутствуют соответствующие нейроны. Однако, когда исследователи начали анализировать поведенческие индикаторы болевых ощущений, картина несколько изменилась. Речь идет не о кратковременной нервной реакции на боль — например, рефлекторном отдергивании лапки при контакте с огнем, — а о стойком изменении поведения в ответ на длящиеся болезненные ощущения. Один из таких признаков — «гибкий самозащитный груминг», когда животное целенаправленно, в течение длительного периода времени, направляет свое внимание на пострадавшую часть тела. Подобную реакцию заботы можно наблюдать у человека, который растирает, бережет, ухаживает за больным местом. Похожее поведение заметили у других позвоночных — крыс, птиц, рыб, а также у некоторых беспозвоночных — крабов, омаров, креветок, каракатиц и осьминогов. [shesht-info-block number=1] Что касается насекомых, то реакцию самозащитного груминга в 2024 году выявили у земляных шмелей. После ожога одного из усиков-антенн насекомые потирали его чаще, чем другой, неповрежденный. Ученые сделали вывод: такое поведение может служить косвенным доказательством того, что насекомые, в частности шмели, все же способны чувствовать боль. Результаты нового исследования подтвердили это предположение. Энтомологи из Сиднейского университета (Австралия), статья которых опубликована в журнале Proceedings of the Royal Society B, обнаружили реакцию самозащитного груминга у домашнего сверчка (Acheta domesticus). [shesht-info-block number=2] Во время экспериментов с десятками сверчков исследователи случайным образом распределяли насекомых на группы. К одному из усиков-антенн сверчков из «болевой» группы прикладывали паяльник, нагретый до 65 °C — достаточно горячей температуры, чтобы это было немного неприятно, но в то же время не причинило насекомому серьезного вреда. К усикам сверчков из второй группы прикладывали тот же паяльник, но холодный, а третья группа была контрольной. Как установили ученые, в подавляющем большинстве случаев сверчки, подвергшиеся воздействию горячего паяльника, тут же переключали свое внимание на пострадавший усик. Они значительно больше и дольше заботились о нем, чем за здоровым усиком: чаще чистили его, потирали и ухаживали. У собратьев из второй группы, усика которых касались холодным паяльником, такого поведения не наблюдалось. Они были в первый момент немного встревожены, но очень быстро возвращались к обычной активности. «Полученные результаты предоставляют убедительные доказательства гибкой, направленной на определенное место самозащиты у прямокрылых, восполняя ключевой пробел в доказательствах болевых состояний за пределами позвоночных», — подвели итог исследователи. Как отметил в комментарии для The Guardian ведущий автор исследования Томас Уайт, вопрос «Чувствуют ли насекомые боль?» особенно актуален для сверчков — этих «куриц и коров» мира насекомых, которых выращивают миллиардами и триллионами для производства продуктов питания, кормов и научных исследований. По мнению Уайта, если жизнь сверчков «может быть лучше или хуже, то мы должны это учитывать». Так, опубликованная в апреле 2024 года «Нью-Йоркская декларация о сознании животных», которую подписали 594 ведущих мировых ученых и философов, признает «реалистичную возможность сознательного опыта» у всех позвоночных и многих беспозвоночных, включая насекомых.

Луолишанииды (Luolishaniidae), известные под неформальным названием «монстры Коллинза», жили под водой в кембрийскую эпоху. Их остатки находят по всему миру, от Канады до Китая. Свое название они получили за червеобразное тело, несколько пар когтистых ходильных ног на задней части туловища и пять или шесть пар передних конечностей, несущих длинные перистые щетинки.  Ученые долго спорили о назначении этих щетинок. Например, есть теория о захвате относительно крупной добычи с помощью этих же самых щетинистых конечностей. Известно, что эти животные были хищниками и, судя по их анатомии, активными.  Ученые из Гарвардского университета (США) выяснили назначение щетинок луолишаниид. Они предположили, что эти части тел могли быть фильтрами, которые животное выставляет в водное пространство, с помощью них разделяет воду и планктон, которым и питается. А сами животные в таком случае относятся не к активным хищникам, а к фильтраторам. У водных животных-фильтраторов размер фильтрующего аппарата, как правило, коррелирует с размером тела самого животного и, как следствие, с размером предпочитаемой добычи.  Для анализа исследователи собрали все доступные данные по описанным видам луолишаниид. Используя высококачественные изображения типовых экземпляров, измерили расстояние между щетинками у каждого вида, затем сопоставили эти данные с общей длиной тела животных. Результаты исследования опубликовали в журнале Biology Letters. Результаты анализа показали, что чем крупнее был луолишаниид, тем больше был и размер ячеи, которую он мог использовать для отлова добычи. Это справедливое правило для всех подводных хищников, в том числе раков и моллюсков. На основе этих данных ученые впервые рассчитали примерный размер добычи, которую могли потреблять представители разных видов. Самые мелкие формы с шагом сети около 100-160 микрометров могли питаться самыми крупными представителями микропланктона. Более же крупные виды, включая имевшие шаг сети от 250 до 450 микрометров, были идеально адаптированы для питания мезопланктоном — различными зоопланктонными организмами, такими как личинки членистоногих, брахиопод, моллюсков.  [shesht-info-block number=1] Кроме того, авторы исследования представили тела луолишаниид в виде цилиндров, вычислили их эквивалентный сферический диаметр и сопоставили его с таковым для предполагаемой добычи. Полученные соотношения затем наложили на обширную базу данных по современным морским беспозвоночным, включающую как активных хищников-засадников, так и фильтраторов, таких как веслоногие рачки, ветвистоусые, коловратки, личинки трохофорных животных.  Луолишанииды по своему соотношению «хищник — жертва» уверенно попадают в кластер фильтраторов, будучи в среднем в 30-50 раз крупнее своей добычи. Для сравнения, активные хищники, такие как морские стрелки, атакуют добычу, которая меньше их всего в пять раз. Таким образом, монстры Коллинза, будучи медлительными бентосными животными, вероятно, прикреплялись с помощью мощных когтистых задних ног к твердому субстрату в местах с умеренным течением, выставляя свои «щетки» перпендикулярно потоку воды для пассивного улавливания пищи. При этом наличие у многих видов яркой брони из спинных шипов, вероятно, служило эволюционной компенсацией за уязвимость, связанную с малоподвижным образом жизни на виду у хищников.

Человек прямоходящий, или Homo erectus, был широко распространен в Африке, Европе и Юго-Восточной Азии около двух миллионов лет назад. Он первым из древних людей покинул Африку и переселился в Западную Азию. Ископаемые останки указывают на то, после расселения в Китае и Индонезии Homo erectus обитал в этих регионах на протяжении примерно полутора миллионов лет. Он сыграл ключевую роль в истории эволюции человека, однако молекулярных и генетических данных о нем, в силу возраста и культурной ценности останков, почти не сохранилось, поэтому популяционное разнообразие и возможная связь с современными людьми оставались неясными.  До сих пор единственными молекулярными данными, полученными от Homo erectus, были белки, выделенные из зуба возрастом 1,77 миллиона лет, найденного в Грузии. Однако генетические отличия от других видов проследить не удалось из-за состояния останков. Ученые из Института палеонтологии позвоночных и палеоантропологии Китайской академии наук совместно с коллегами из других научных организаций исследовали шесть зубов Homo erectus, живших примерно 400 тысяч лет назад, найденных в Китае. Благодаря методу микроразрушающего отбора проб палеонтологам удалось успешно извлечь древние белки эмали зубов, не повредив древние останки. Поскольку гены ДНК кодируют соответствующие им белки, полученные данные позволяют оценить генетическое родство Homo erectus с другими видами. Исследование опубликовано в онлайн-версии журнала Nature. При анализе белков палеогенетики обнаружили две мутации, указывающие на генетическую связь между восточноазиатскими Homo erectus и денисовцами, которые, в свою очередь, сосуществовали с неандертальцами и людьми современного типа. Первая мутация не имеет совпадений ни с одним из известных гомининов, но подтверждает, что останки Homo erectus из трех регионов Китая принадлежали к одной и той же эволюционной популяции. А вот вторая мутация была ранее обнаружена у денисовского человека, вымершего около 40-50 тысяч лет назад. Его останки впервые нашли в древнейшей обитаемой пещере на Алтае — Денисовой пещере. Это указывает на то, что поздние Homo erectus и предки денисовцев на протяжении какого-то времени сосуществовали, взаимодействовали и даже имели общее потомство. Согласно геномным исследованиям, у неандертальцев, денисовцев и современных людей был общий предок. Он передал денисовцам до 8% генетической информации. Часть этих архаичных участков ДНК сохранилась в геноме современных жителей Азии и тихоокеанских островов. Вероятно, обнаруженную мутацию денисовцы могли получить от Homo еrectus, живших на тех же территориях сотни тысяч лет назад.  Ученые рассчитывают, что дальнейшие исследования этого вида помогут прояснить вопросы их эволюции, популяционного разнообразия и взаимодействия с другими древними людьми.

Потеря слуха поражает 70-90% людей в возрасте 85 лет и старше. Примерно на 7% случаев возрастных нарушений слуха приходится развитие когнитивных нарушений. Как правило, для лечения используют слуховые аппараты, но у многих есть сомнения, действительно ли они помогают. Исследование, опубликованное в журнале Cell Reports Medicine, обобщило данные 61 089 пожилых людей с нарушениями слуха из 33 стран. Участники из стран со средним уровнем дохода были в среднем моложе, чем участники из стран с высоким уровнем дохода. Среди них только 15,4% людей сообщили об использовании слухового аппарата. В Дании выявили самое частое использование слуховых аппаратов, а в Китае — самое низкое. При этом в Швейцарии были самые высокие показатели эффективности, а в Китае — самые низкие. Доля использования слуховых аппаратов и их эффективность в каждой стране. Желтым отмечены, соответственно, факт использования и высокая эффективность / © Fan J. et al., Cell Reports Medicine, 2026 За период наблюдения в шесть с половиной лет в среднем у 14,6% участников появились признаки деменции. При этом использование слуховых аппаратов связали со снижением риска развития когнитивных нарушений на 9%. Важно учесть, что это усредненный процент для всех участников, включая тех, кому слуховой аппарат помог плохо. В странах со средним доходом использование слуховых аппаратов на 24% снизило такой риск. Кроме того, связь наблюдалась и при исключении первых трех лет наблюдения. Хотя в этом сценарии статистическая значимость терялась в странах с высоким уровнем дохода. Связь была несколько сильнее у женщин моложе 70 лет, лиц с низким уровнем образования и не состоящих в браке. Особенно повлияла эффективность используемых слуховых аппаратов. Заболевание у участников, использующих слуховые аппараты и сообщающих о значительном улучшении слуха, снизилось на 14% по сравнению с теми, кто не использовал слуховые аппараты. При этом у тех, кто сообщил о плохой эффективности лечения потери слуха, снижения риска не было. [shesht-info-block number=1] В странах с высоким уровнем дохода наблюдалось снижение риска болезни только у участников с высокой эффективностью слуховых аппаратов. В странах со средним доходом использование аппаратов в принципе снижает риск деменции, но исследователи выявили недостаточно данных об эффективности. Поэтому нельзя утверждать, что в этих странах даже плохая эффективность работает. Скорее всего, работают только хорошие аппараты, но проверить это статистически не удалось. Успешная реабилитация людей, теряющих слух, требует большего, чем простое предоставление слухового аппарата. Важно информировать о последствиях отсутствия лечения при потере слуха и обеспечивать надлежащее качество оборудования.

Некоторые коммерческие крема от загара содержат химические соединения, которые могут вредить морским экосистемам — кораллам, водорослям и мелким морским организмам. Речь идет прежде всего об УФ-фильтрах оксибензоне, октиноксате и октокрилене, нейтрализующих действие ультрафиолетовых лучей на кожу.  Авторы предыдущих исследований показали, что в определенных концентрациях эти вещества могут усиливать обесцвечивание кораллов, повреждать ДНК и клетки их личинок, влиять на развитие рыб и беспозвоночных, накапливаться в воде возле пляжей. В ряде регионов ввели ограничения на распространение солнцезащитных кремов. В частности, на Гавайях (штат США) ограничили продажу солнцезащитных средств с оксибензоном и октиноксатом. Поэтому ученые ищут альтернативу существующим УФ-фильтрам. Необходимое вещество удалось обнаружить в природе, где уже есть собственные механизмы защиты от ультрафиолета, — гадусол.  На Земле гадусол вырабатывают многие организмы. Например, он содержится в икринках лучеперых рыб данио-рерио (Danio rerio), а также в кораллах. Но там его содержание низкое, поэтому извлекать гадусол из организмов для последующего использования в солнцезащитных средствах нецелесообразно.  [shesht-info-block number=2] Команда биологов из Китая под руководством Пин Чжана (Ping Zhang) из Университета Цзяннань научилась получать гадусол биотехнологически. Ученые внедрили гены рыбок Danio rerio в бактерию Escherichia coli, чтобы «оснастить» ее ферментами, необходимыми для синтеза гадусола.  Затем повысили эффективность производства вещества с помощью малых РНК, регулирующих работу генов. После подобрали наиболее оптимальные условия, при которых бактерия производила максимальное количество гадусола. В результате «урожайность» выросла почти в 93 раза — с 45,2 миллиграмма до 4,2 грамма на литр питательной среды.   Во время эксперимента гадусол показал антиоксидантные свойства, сопоставимые с витамином C. Речь идет о способности «ремонтировать» клетки, поврежденные свободными радикалами — агрессивными молекулами, которые могут повреждать клетки, ДНК и ткани организма. Они образуются, например, под действием ультрафиолета.  [shesht-info-block number=1] Многие животные используют гадусол в природе, значит, по мнению Чжана и его коллег, есть шанс, что он окажется безопасным и для человека, и для окружающей среды. Кроме того, из-за прозрачности гадусол может не оставлять на коже белесый след, как некоторые современные солнцезащитные средства. Но исследователи предупредили, что до настоящего коммерческого крема еще далеко. Существуют две главные проблемы. Первая — нужно научиться дешево и массово производить гадусол. Вторая — необходимо создать устойчивую формулу крема, благодаря которой вещество будет как можно дольше удерживаться на коже. Проблему массового производства команда Чжана частично решила: специалисты заставили палочковидную бактерию Escherichia coli вырабатывать гадусол в больших количествах. Однако вопрос себестоимости продукта пока остается открытым.  Выводы исследователей представлены в журнале Trends in Biotechnology.

Сельское хозяйство по всему миру постепенно отказывается от антибиотиков — стимуляторов роста из-за угрозы появления устойчивых к лекарствам микроорганизмов. Однако без таких препаратов птицы на фермах чаще страдают от хронического воспаления кишечника, теряют вес и потребляют больше корма впустую. Идеальная замена должна снимать воспаление и поддерживать рост животных без побочных эффектов. Авторы исследования,  опубликованного в журнале npj Biofilms and Microbiomes, решили использовать вместо антибиотиков виноградный жмых — побочный продукт производства вина и сока, на который приходится до 20% массы переработанного винограда. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и полифенолами, но на практике чаще всего просто гниет на свалках. Чтобы проверить эффективность жмыха, исследователи из Корнеллского университета провели эксперимент на 126 цыплятах-бройлерах. Для имитации проблемы реальных птицефабрик у животных искусственно вызвали хроническое воспаление кишечника с помощью тяжелой диеты. В корм добавили 30% рисовых отрубей, богатых некрахмалистыми полисахаридами. Затем птиц распределили на шесть групп. Первая питалась стандартным кормом, вторая получала только тяжелую диету, а третьей вместе с тяжелой диетой давали популярный кормовой антибиотик цинк-бацитрацин. Оставшимся трем группам давали корм без антибиотика, но с 0,5% виноградного жмыха — обычного, ферментированного лактобактериями и ферментированного дрожжами. На протяжении 42 дней ученые фиксировали набор веса, анализировали состав крови, микробиом слепой кишки и активность генов в кишечнике птиц. Тяжелая диета привела к сильному воспалению и падению набора веса на 54%. Однако виноградный жмых почти полностью компенсировал эти потери: птицы росли так же хорошо, как бройлеры на антибиотиках. У цыплят на виноградной диете снизилась экспрессия генов воспаления (IL-1β и TNF-α), а ворсинки в кишечнике, отвечающие за всасывание питательных веществ, стали заметно крупнее. Жмых сработал как пребиотик и перестроил микробиом птиц. У бройлеров резко упала численность патогенов (Clostridium и Klebsiella) и выросла популяция полезных бактерий (Monoglobus и Lactobacillaceae). Особенно эффективно проявил себя жмых, ферментированный лактобактериями: он спровоцировал выделение большого количества масляной (бутирата) и пропионовой кислот. Эти молекулы служат главным топливом для клеток кишечника и гасят воспаление. Важнейшее различие между диетами обнаружили при анализе помета на гены антибиотикорезистентности. В группе на цинк-бацитрацине произошел ожидаемый всплеск гена устойчивости bcrA. У птиц, питавшихся жмыхом, таких генов не выявили: добавка обеспечила тот же коммерческий результат в виде набора веса, но не создала угрозы появления супербактерий. Ученые предлагают экономически выгодное решение проблемы устойчивости к антибиотикам в агропромышленности. Применение биологически активных отходов виноделия в качестве функциональной кормовой добавки поможет оздоровить птицеводство и снизить экологическую нагрузку на окружающую среду.

Сельское хозяйство по всему миру постепенно отказывается от антибиотиков — стимуляторов роста из-за угрозы появления устойчивых к лекарствам микроорганизмов. Однако без таких препаратов птицы на фермах чаще страдают от хронического воспаления кишечника, теряют вес и потребляют больше корма впустую. Идеальная замена должна снимать воспаление и поддерживать рост животных без побочных эффектов. Авторы исследования,  опубликованного в журнале npj Biofilms and Microbiomes, решили использовать вместо антибиотиков виноградный жмых — побочный продукт производства вина и сока, на который приходится до 20% массы переработанного винограда. Он богат клетчаткой, антиоксидантами и полифенолами, но на практике чаще всего просто гниет на свалках. Чтобы проверить эффективность жмыха, исследователи из Корнеллского университета провели эксперимент на 126 цыплятах-бройлерах. Для имитации проблемы реальных птицефабрик у животных искусственно вызвали хроническое воспаление кишечника с помощью тяжелой диеты. В корм добавили 30% рисовых отрубей, богатых некрахмалистыми полисахаридами. Затем птиц распределили на шесть групп. Первая питалась стандартным кормом, вторая получала только тяжелую диету, а третьей вместе с тяжелой диетой давали популярный кормовой антибиотик цинк-бацитрацин. Оставшимся трем группам давали корм без антибиотика, но с 0,5% виноградного жмыха — обычного, ферментированного лактобактериями и ферментированного дрожжами. На протяжении 42 дней ученые фиксировали набор веса, анализировали состав крови, микробиом слепой кишки и активность генов в кишечнике птиц. Тяжелая диета привела к сильному воспалению и падению набора веса на 54%. Однако виноградный жмых почти полностью компенсировал эти потери: птицы росли так же хорошо, как бройлеры на антибиотиках. У цыплят на виноградной диете снизилась экспрессия генов воспаления (IL-1β и TNF-α), а ворсинки в кишечнике, отвечающие за всасывание питательных веществ, стали заметно крупнее. Жмых сработал как пребиотик и перестроил микробиом птиц. У бройлеров резко упала численность патогенов (Clostridium и Klebsiella) и выросла популяция полезных бактерий (Monoglobus и Lactobacillaceae). Особенно эффективно проявил себя жмых, ферментированный лактобактериями: он спровоцировал выделение большого количества масляной (бутирата) и пропионовой кислот. Эти молекулы служат главным топливом для клеток кишечника и гасят воспаление. Важнейшее различие между диетами обнаружили при анализе помета на гены антибиотикорезистентности. В группе на цинк-бацитрацине произошел ожидаемый всплеск гена устойчивости bcrA. У птиц, питавшихся жмыхом, таких генов не выявили: добавка обеспечила тот же коммерческий результат в виде набора веса, но не создала угрозы появления супербактерий. Ученые предлагают экономически выгодное решение проблемы устойчивости к антибиотикам в агропромышленности. Применение биологически активных отходов виноделия в качестве функциональной кормовой добавки поможет оздоровить птицеводство и снизить экологическую нагрузку на окружающую среду.